Regina della festa è indubitabilmente la torta nuziale, oggi comunemente nota ("all'americana") come Wedding Cake. La torta nuziale chiude il ricevimento in tutta dolcezza, dovrà dunque essere, assieme, di ottima qualità e bella presenza scenica.

È fondamentale riservarle un posto d'onore e la giusta scenografia, perché abbia tutto il risalto che merita.